Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

очередные рогалики, но с другой начинкой и из другого теста :)

рогалики с вишней

в моем ЖЖ есть рогалики (тег "печенье") из творожного и дрожжевого теста, добавляю рецепт рогаликов из песочного теста с вишневой начинкой.
в песочное тесто можно добавить корицу и/или ваниль, а вишню использовать свежую или замороженную.


мука - 2 стакана
сметана - 100 мл
маргарин "для выпечки" - 100 г
корица - 0,5 ч. ложки
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
сахар для теста - 1 ст. ложка;
сахар для начинки - около 12 ч. ложек
вишня свежая или замороженная - от 24 штук

Подготовьте вишню, муку, сметану, маргарин, сахар, корицу и разрыхлитель.
Для теста сначала соедините и перемешайте сметану, размягченный маргарин и сахар.
Затем добавьте муку с корицей и разрыхлителем.
Замесите эластичное тесто.
Дайте тесту отдохнуть в прохладном месте около 20 минут.
Разделите тесто на 3 части и каждую раскатывайте в тонкий круг. Разделите его на 8 частей.
На широкий край каждой части уложите вишню, разрезанную пополам, посыпьте её сахаром.
Подверните края теста с боков от вишни и потом скрутите рулетом. Получится рогалик с запечатанной начинкой.
Уложите рогалики на противень и запекайте в разогретой духовке.
При 180-200 градусах около 20 минут, до зарумянивания.

Рогалики с вишней готовы.
Приятного чаепития!
Tags: печенье
Subscribe

  • Лукошко шаров

    Огроменные сугробы на этой неделе тают с небывалой скоростью! По проталинкам уже легко было добраться до новогодней "ёлки" (знаю-знаю, что…

  • ну, с китайским новым годом!

    даже не знаю, как и отметить?))

  • Пора снимать игрушки с ёлки...

    Пора снимать игрушки с ёлки, выносить её из дома, но это не точно... Иголки пока не сыпутся ещё, игрушки радуют и веселят))

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author