Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote,
Нина Минина-Россинская
nina_minina

Category:

куриное филе по-китайски в кунжуте

Куриное филе по-китайски в кунжуте

Как научила меня Марина Поплавская этой штуке, так и понеслось...
Вот вариация приготовления куриного филе по-китайски в кунжуте.
Кусочки курицы, даже грудок, получаются просто тающими во рту ...
На гарнир идеален рис любого сорта по вкусу, тут - бурый Агро-Альянс.


куриное филе (грудки) - около 1 кг
белки яиц - 2 штуки
крахмал - 1 ст. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
соус терияки - 1 ч. ложка
или сахар или мед
соус табаско или чили по вкусу
кунжут - 1 ст. ложка
рисовый уксус по желанию 1 ч. ложка
перо зеленого лука - 1 пучок
сушеные помидоры или паприка по желанию - 1 ст. ложка
кунжутное масло (если есть...) - по вкусу
растительное масло для жарки.

Для маринада соедините соевый соус, белки, кунжут и крахмал.
Куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки и поместите в маринад на 10 минут.
Затем обжарьте эти кусочки в раскаленном растительном масле со всех сторон.
К практически готовому куриному мясу влейте рисовый уксус, терияки, капните табаско, добавьте кусочки зеленого лука и сушеные помидоры или паприку.
Перемешайте, закройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться около пяти минут, затем лишнее масло удалите ...
Вариант курицы по-китайски готов.

Приятного аппетита!
Tags: Китайская кухня, курица
Subscribe

  • Шоколадный медовик со сметанным кремом

    Такой торт впечатлит тех, кому нравится сочетание шоколада и мёда. Шоколадно-медовый вкус получается более насыщенный, если использовать для теста…

  • Лаванги из курицы

    Лаванги или ляванги - это блюдо азербайджанской кухни, а точнее, так называется начинка из грецикх орехов, лука и соуса из сливы (алычи).…

  • муале и фрикадельки на ФМ "Цитрусовые"

    Для ФМ "Монообеды. Цитрусовые" у меня получилось два блюда: мясные фрикадельки в томатно-апельсиновом соксе и кексы а-ля муале из…

promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))
Comments for this post were disabled by the author