Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

для "о себе" в профиль ЖЖ

Рада приятному и интересному общению в Инете :)
Collapse )
п.с.
Автор текстов и фото к рецептам - я, прошу это учесть и не брать их без ссылки на первоисточник.
Давайте уважать друг друга и авторское право :)
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

Слойки с марципаном

Для таких слоек с марципаном дрожжевое слоёное тесто можно приготовить по простому рецепту, а можно и купить готовое, если не смущает маргарин в составе…
Я в курсе, что такое марципан, про его ингредиент - миндаль и т.д. Но вот существует ещё с советских времен такой рецептик…
В начинку берут самые разные орехи, а не только миндаль, хоть булочки и называются «слойки с марципаном». Рекомендуется улучшать слойки, полив их сахарной помадкой, но я просто посыпаю сахарной пудрой и думаю, этого вполне достаточно.

Collapse )

"полет" на десятилетие)

Не успеваю в летний период общаться в ЖЖ...
Ленту листаю просто, читаю, куча рецептов не казана накопилась))

На прошлой неделе у нас с Сашей было
10-летие серьёзных отношений!

По этому случаю мной был испечен один из его любимых тортов - "Полет" с кешью.
Уж много раз казала рецепт в соцсетях да на сайтах
и снова поделюсь... упрощенной версией, т.е. не по ГОСТу


Collapse )

салат из капусты со сливами

Салат из капусты со сливами
Этот лёгкий в приготовлении и по сути салатик из свежей капусты со сливами мне очень понравился и периодически повторяется. Обычно в тот период, когда под рукой есть сливы и свежая капуста, желательно пекинская. Сыр, в отличие от слив, водится в моем холодильнике внесезонно, практически постоянно.
Отправлю рецепт на ФМ "Здоровье на тарелке" - 3!

Растительное масло берите любое рафинированное или нерафинированное, но вкусное, например, оливковое, виноградной косточки и другие полезные.
Collapse )

на той же скамейке в 1984 г и в 2016 г

В детстве не любила это фото, потому что сморщилась некрасиво от слепящего солнечного света. Теперь это один из моих любимых снимков, потому что единственный, где я вместе с бабушкой Любовью Андриановной и прабабушкой Александрой Фадеевной...
Фото в 1984 году сделано, если не ошибаюсь.

Село Покровское Котельничский район и на той же скамейке я в 2016 году.
Collapse )

про болючий декабрь...

В декабре мы (супруг, дочка и я) чот разболелись-расклеились... А я ещё и нечаянно отравилась таблетками. Кто бы мог подумать, что так легко перепутать и достать из контейнера "Аптечка" упаковку л-тироксина берлин хеми вместо бромгексина берлин хеми. Вот такие дела, упаковки очень похожи! Почти два дня налегала на эти гормоны вместо средства от кашля. Ладно, хоть заметила-то на 2й день.
Потом как читанула, что от передозировки и инфаркт и кома, так перетряслась!
Кроме ОРЗ супруг ещё захромал почему-то и, до кучи, хозяина поддержало авто и тоже весьма сломалось. Так-то мы созрели, чтобы купить новый (точнее, другой автомобиль)... Купили.
У меня такой сильный кашель, особенно ночью, что приходится спать в гостиной на диване))
У дочки от насморка под носом образовалась сильная краснота, но Рита находчивая. Если хочется пофоткаться, то найдет чем замаскироваться;) Сегодня на завтрак она соорудила себе фруктовый салат и довольнаааяяя...

Желаем всем здоровья и предпраздничного настроения!

Наверное, мы одни, кто ещё не установил и не нарядил ёлочку?...
Но уже хотя бы мысли у нас начали работать в этом направлении;)

дошеме плов. из курицы с каштанами и фасолью

Дошеме плов
Одна из разновидностей азербайджанского плова - это дошеме плов. Слово "дошеме" обозначает укладывание и, действительно, ингредиенты для этого плова укладываются слоями.
Дошеме плов готовят из разных видов мяса (баранина, курица) и риса басмати с каштанами, с фасолью. Из специй используют барбарис, шафран, перцы.

На дно казана или глубокой сковороды укладывают лепешку из теста - газмак, но готовят и без него, укладывая мясной ингредиент прямо на дно посуды для приготовления.
Collapse )

про поездку в деревню Толстик Котельничского района

В свидетельстве о рождении Сашиной (супруга моего) бабушки Таи стоит д.Толстик Котельничского района Кировской области. Этой деревни не существует уже несколько лет, а может и десятилей, я точно не знаю... Лётом этого 2016 года мы решили организовать двухдневную автопоездку по местам, связанным с нашими предками. Одним из пунктов назначания была д.Толстик. Оказалось, что она до сих пор вполне отмечена на яндекскартах, так что с определением местоположения проблем уж не должно было возникнуть.
Кстати, на карте виднеется село Покровское и это родные места моих прабабушки и прадедушки! Заодно и туда заехали, расскажу в следующий раз...

Collapse )
Это был пост памяти...
В октябре мы собирались на 90-летие бабули, хорошо посидели, она была на позитиве, общалась, улыбалась, хорошо ходила и вполне нормально для своего возраста себя чувствовала. Мне удалось договориться на 18 ноября, чтобы её взяли на обследование и лечение в госпиталь, но ... вчера мы её похоронили.
Последние годы мы с супругом заботились о ней каждый день. Ничего сложного, я готовила еду с учетом того, что порция для бабушки, прибиралась в квартире, а Саша раскладывал ей лекарство по стаканчикам и общался в течение дня.
Каждый день вспоминаю разные истории, связанные с Таей. Одна из первых историй о том, как она в страшенный мороз в свои 83 года пошла навещать меня в роддом, когда я родила Риту. Фамилию она мою не знала, но поставила всех на уши, что "Найдите Нину - жену моего внука Саши, она дочку родила, я передачу ей принесла!" Ладно, что имя у меня довольно-таки редкое, так что нашли быстро: "Чья эта такая властная и крепкая бабушка?" - "Кажись, моя...") Она была очень рада появлению нашей Риты. Рита прабабушку Таю всегда побаивалась, а в Церкви на отпевании плакала сильнее всех...

Вечная память тебе, бабушка Тая...