Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

для "о себе" в профиль ЖЖ

Рада приятному и интересному общению в Инете :)
Collapse )
п.с.
Автор текстов и фото к рецептам - я, прошу это учесть и не брать их без ссылки на первоисточник.
Давайте уважать друг друга и авторское право :)
promo nina_minina january 27, 14:41
Buy for 20 tokens
Некоторое время назад на сайте, где делюсь рецептами, в моем профиле прикручена кнопка "поддержать автора" https://yoomoney.ru/to/410011903426521 Теперь надеюсь на поддержку ))

Свиные ребрышки в мультиварке

Для приготовления свиных ребрышек отлично подходят такие острые специи, как: черный перец, чили, паприка, чеснок, красный перец, карри, а так же ароматные травы.
Ингредиенты:
свиные ребрышки - до 1 кг
перцы - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки


Описание и пошаговые фото на сайте
https://www.iamcook.ru/showrecipe/2129

Мусака в мультиварке

Мусака из баклажанов в греческом (а не в арабском) стиле хорошо получается не только в духовке, но и в чаше мультиварки. Можно и соус бешамель, и обжарку фарша с луком и томатами, и жарку ломтиков или кружочков баклажанов тоже поручить мультиварке… Но я соус сварю в кастрюльке, а жарить ингредиенты буду на сковороде на плите.
Фарш берите смешанный из свинины и говядины, а если любите баранину, то из неё. Сыр и его количество – на ваш вкус, подходят разные сорта: молодые плавящийся (моцарелла и т.п.), рассольный (фета) или какие-нибудь твердые или полутвердые.

Collapse )

Ачма из лаваша в мультиварке

Ачма ленивая в мультиварке
Подготовьте ингредиенты по списку:
лаваш - 3-6 шт.
сулугуни - до 200 г
или
сыр - 100 г и творог - 100 г
кефир или йогурт - 1-стакан
яйцо - 1-2 шт.
сливочное масло - до 50 г


Описание и пошаговые фото приготовления
на сайте http://www.iamcook.ru/showrecipe/10998

Кулич творожный дрожжевой в мультиварке

Кроме творожного бездрожжевого кулича мне очень нравится и творожный дрожжевой. А весной прошлого 2020 года во время изоляции по поводу пандемии я оказалась в заблокированном курортном городе на три месяца с одной только мультиваркой… Тогда появился новый опыт выпекания пасхального кулича!
Кстати… В 2019 м я нашла на улице около дома в Анапе деревянное крашеное пасхальное яйцо. Помыла, положила на полочку и … почти через год с радостью использовала для украшения праздничного пасхального стола (и фото).
Из этого теста можно приготовить и куличи обычным способом - в духовке в формах.


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. У меня чаша мультиварки небольшая – на 3 л, если ваша чаша больше (4, 4,5 или 5 л), то увеличьте ингредиенты пропорционально, что бы кулич получился повыше – ближе к его традиционной форме.
Collapse )

Кижуч на пару в мультиварке

На пару - самый диетичный способ приготовления рыбы, а так же и довольно вкусный! В мультиварке кроме специального режима «на пару», можно использовать и другие. Например, установить корзинку с рыбой параллельно с варкой рассыпчатого риса или картофеля на гарнир.

Collapse )

Морковная запеканка в мультиварке

Морковная запеканка в мультиварке

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пар...

Posted by Нина Минина-Россинская on 27 фев 2018, 05:54

from Facebook

Торт «Прага» в мультиварке

Торт «Прага» в мультиварке

Домашний вариант известного шоколадного торта: бисквит в мультиварке, крем из сгущенки и сливочного масла, оформление шоколадом и печеньем.

Posted by Нина Минина-Россинская on 26 фев 2018, 06:08

from Facebook

стифадо из кролика

Стифадо из кролика в мультиварке
Вариант из кролика - это один их рецептов греческого блюда стифадо. Традиционно стифадо - это тушеное мясо с луком, томатами и вином. Правда, лук имеется ввиду - шалот, но сгодится и такой, какой есть в наличии.
В качестве острых специй берут перец чили или соус чили, так же в тему будут те смеси специй, которые хорошо подходят у мясу кролика, например, лавровый лист, орегано, гвоздика.
Желательно использовать для готовки молодого кролика, его можно не вымачивать. Если кролик не молод, то сначала вымочите его в воде, в минералке или в воде с добавлением уксуса.

Посуду, которая на фото, сделал на занятиях по керамике мой супруг)

Для приготовления стифадо из кролика подготовьте ингредиенты по списку. Вместо свежих томатов использую томатный сок, а вместо острого чили и перцев с травами - готовую аджику.
Collapse )